Il Nostro Olio: l'essenza della tradizione
Tradizione, passione e gusto autentico
L’olio è l’anima della nostra terra.
Da generazioni, Capogreco Agricoltura coltiva ulivi con amore e rispetto, raccogliendo un frutto prezioso che diventa oro liquido: un olio extravergine di oliva autentico, dal sapore intenso e armonioso, simbolo della nostra cultura e del nostro stile di vita.
L'Olio Extravergine di Capogreco
Il nostro olio extravergine di oliva nasce da olive coltivate nei nostri terreni di Locri, raccolte al giusto grado di maturazione e lavorate con metodi che ne preservano tutte le proprietà organolettiche.
Il risultato è un olio equilibrato, ricco di profumi erbacei e sentori di mandorla, dal gusto pieno e armonico. Un prodotto genuino, che porta sulla tavola tutto il sapore della Calabria più autentica.
I nostri Oli Aromatizzati
A fianco del nostro olio classico, proponiamo una selezione di oli aromatizzati artigianali, perfetti per esaltare ogni piatto con un tocco creativo e naturale.
Realizzati con ingredienti freschi e locali come peperoncino, limone, aglio, rosmarino e bergamotto, i nostri oli aromatizzati sono ideali per condire insalate, carni, pesce o semplicemente per arricchire una bruschetta.
Dalla Terra alla Bottiglia
Seguiamo ogni fase della produzione con cura artigianale:
- Coltivazione sostenibile degli ulivi
- Raccolta manuale al momento ottimale
- Spremitura a freddo, entro poche ore dalla raccolta
- Conservazione in condizioni ottimali, per mantenere freschezza e qualità
Ogni bottiglia racconta la storia di un territorio generoso e di una famiglia che lavora con passione.
In Cucina, con Gusto
Il nostro olio è un alleato prezioso in cucina, capace di trasformare ogni piatto in un'esperienza indimenticabile. È perfetto per condire a crudo, esaltando i sapori freschi e autentici degli ingredienti. Inoltre, può arricchire primi piatti e secondi, donando un tocco di raffinatezza e carattere. Che si tratti di preparazioni gourmet elaborate o di semplici ricette quotidiane, il nostro olio si presta ad ogni occasione e contesto culinario. Ogni goccia è un invito a riscoprire il piacere della buona tavola, stimolando i sensi e rendendo ogni pasto un momento da valorizzare.
Un’esperienza autentica
Capogreco Agricoltura è molto più di un’azienda agricola: è un progetto di vita, una storia di famiglia, un legame con la terra che si rinnova ogni giorno.
Scegliere i nostri prodotti significa portare a tavola
tradizione, qualità e amore per il territorio.
